RECEPT: Toni's unreal tacos

Meatless Farm

Wil jij de lekkerste taco's aan jouw gasten serveren? Dan ben je met deze Vegan taco aan het juiste adres!

De unreal taco van Toni is een echte hit. Waarbij jij jouw gasten zeker kan verrassen. Het gerecht is eenvoudig te bereiden.

1. Breng alle ingrediënten voor de ingelegde ui, behalve de rode ui, aan de kook totdat de suiker en het zout zijn opgelost. Giet over de gesneden rode ui en zet opzij.
2. Bereid het Meatless Farm Gehakt. Bak het gehakt goed bruin en knapperig en zet het opzij.
3. Fruit de rode ui 2-3 minuten in 1 theelepel olie totdat ze beginnen te karamelliseren en voeg de knoflook toe.
4. Bak het geheel nog 2-3 minuten en voeg een snufje zout toe.
5. Doe de groene paprika erbij en bak deze 2-3 minuten mee.
6. Voeg nu alle kruiden, het zout en de peper toe. Bak de kruiden 2 minuten op middelhoog vuur mee.
7. Giet de rest van de bouillon erbij totdat het mengsel zachtjes begint te koken.
8. Voeg nu het gehakt toe en roer alles goed door elkaar.
9. Bak het geheel op middelhoog vuur en probeer niet te roeren, zodat het gehakt op de bodem een beetje kan karamelliseren. Roer het mengsel na 3 minuten zachtjes door en laat het weer 3 minuten staan.
10. Verwarm de taco’s en vul ze met het gehakt. Voeg de koriander, ingelegde rode ui en jalapeño’s toe en strooi de gekruimelde feta eroverheen. Maak het gerecht af met wat plakjes avocado en serveer er eventueel een glaasje tequila bij.

Kom direct in contact

  https://meatlessfarm.com/nl/recipes/tonis-unreal-tacos/   info.eu@meatlessfarm.com