Heb je de app al?
Open in de TIPPR app
Optimaliseer Tijd in de Horeca met
De Rotterdamsche Oude Kaas
In de horeca draait alles om tijd: of het nu gaat om het genieten van gasten of om het besparen van tijd als ondernemer. Ontdek hier hoe je de tijd optimaal kunt benutten in de horeca, zoals we dat doen met De Rotterdamsche Oude kaas.
Wat Maakt De Rotterdamsche Oude Kaas Zo Speciaal?
Tijd. Tijd is het belangrijkste ingrediënt van De Rotterdamsche Oude kaas. Het unieke effect van tijd op oude kaas zorgt ervoor dat smaakcomponenten zoals zoet, ziltig en romig zich langzaam ontwikkelen tot een complex smaakprofiel.
Kwaliteit en Gemak voor de Horecaondernemer
Als horecaondernemer ben je altijd op zoek naar kwaliteit en gemak. Daarom biedt De Rotterdamsche Oude een assortiment, verpakkingen en bestelhoeveelheden die zijn afgestemd op jouw wensen. Geen concessies aan kwaliteit, altijd de gewenste rijpingsleeftijd op voorraad en aantrekkelijke marges voor jouw horecaonderneming.
Hoe Kun je Tijd Besparen met De Rotterdamsche Oude in de Horeca Keuken?
- Voorbereiding
Bereid kaasplateaus voor tijdens rustige periodes door De Rotterdamsche Oude kaas alvast te snijden. Je kunt ook voorgesneden blokken of plakken van De Rotterdamsche Oude bestellen. Op drukke momenten hoef je alleen het plateau samen te stellen en te serveren.
- Snijmallen
Gebruik snijmallen of vormen om kaas, fruit en groenten snel en uniform te snijden. Dit bespaart niet alleen tijd, maar zorgt ook voor een nette presentatie van de ingrediënten op de plank.
- Planning
Een goede planning is van onschatbare waarde. Plan je menu’s, personeelsroosters en inkopen ruim van tevoren. Zo kun je tijdig bestellen en je voorbereiden, waardoor last-minute stress wordt voorkomen.
- Werkplek
Zorg ervoor dat je werkruimte goed georganiseerd en schoon is, zodat je snel en efficiënt kunt werken. Minimaliseer rommel en zorg ervoor dat alles een vaste plek heeft. Een goede routing in de keuken draagt ook bij aan je efficiëntie.
Bij De Rotterdamsche oude maken ze het je nog makkelijker met De Rotterdamsche Oude borrelblokjes (kant en klaar in 500 grams bak)!